La MARISQUERÍA BAHÍA por ser una de las más grandes e importantes de España dispone de un volumen adecuado de productos para atender a la demanda de sus clientes.

Normalmente nuestro procedimiento es el siguiente:" A primera hora de la mañana se recibe el marisco fresco de inmejorable calidad y en función de los pedidos se selecciona y se mantiene en viveros o en el frigorífico a una temperatura adecuada hasta el momento de su preparación.

Aproximadamente sobre las 17 h se cuece el marisco y seguidamente se enfría a 3 grados para mantenerlo en perfecto estado de conservación.

El proceso de empaquetado se realiza con especial cuidado:

- Se separan individualmente las distintas especies, envolviéndolas en papel transparente para evitar la mezcla de sabores.
- Se introduce el pedido envuelto previamente en papel de aluminio en una caja de polispan.
- La caja se cierra y se introduce en una bolsa plastica que a su vez se cierra mediate un proceso de termosellado.

Seur Frío se encargará del transporte y le hará llegar su pedido en el menor tiempo posible siempre antes de las 13:30 h del día siguiente a la realización de su pedido.

La clave del éxito de la MARISQUERÍA BAHÍA de Vigo es su fuerte compromiso con la calidad de los productos que componen sus menús.

La marisquería, además de la selección del mejor marisco cuenta con una importante labor que realizan los especialistas de los laboratorios LEMA & BANDIN, que analizan regularmente las distintas especies garantizando que el marisco este en perfectas condiciones para su consumo.

Para realizar el transporte de los pedidos, MARISQUERÍA BAHÍA dispone de un contrato con SEUR FRIO que se compromete a entregarle la mercancía en perfecto estado en la fecha y hora acordada.

En el caso de que se produzca algún retraso en la recepción del pedido o pérdida en el envío, MARISQUERÍA BAHÍA le entregará un pedido de características similares sin coste alguno.